《蚝油扒小白菜》的食材和做法

准备食材：小白菜:500克,水淀粉:5克,蒜茸:10克,豆油:40克,麻油:1克,精盐:3克,味精:3克,白糖:1克,蚝油:25克,绍酒:5克

“造型美观，白菜软滑鲜甜，带有蚝油鲜味，充分体现出新鲜白菜的鲜嫩口感，是充满广东口味的蔬菜制作法之一。”