准备食材：玉米粉:适量,面粉:适量,韭菜芹:适量,芹菜叶:适量,鸡蛋:适量,盐:适量
做法：白面和玉米面各一份，用凉水和开
加鸡蛋一个
韭菜切碎，芹菜叶焯水切碎
面和菜混匀，加点盐
用不粘锅可以少放油
加入适量面糊，不要一次放太多
一面定型后再翻过来煎，小火，几分钟后就可以出锅了
黄绿色的菜饼，颜色诱人，营养也丰富
小贴士：玉米维生素B含量比较高，可以每天吃点。维生素B1,B2怕碱，玉米做食材时尽量不要加泡打粉或小苏打。
吃芹菜一定不要扔叶子，绿叶的营养素高于芹菜茎。芹菜叶炒着吃可能口感不好，做饼还是很好吃的。
“做起来蛮简单的一款饼，营养还算丰富。”