准备食材:玉米:适量,牛奶:适量,水:适量
做法:材料图。
将玉米剥去老皮,放在案板上面切去两头。
将叶子逐一剥掉,留下最里层的叶子。
将剥好的玉米用水冲洗后放在锅中,倒入牛奶,如果奶量不够可以少加一点点水。
大火烧开后转小火煮二十分钟。
煮玉米的付产品,玉米叶子,自然风干后收起来蒸馒头包子的时候可以垫底用。
小贴士:1、带着内层的玉米叶子煮,玉米甜且嫩。
2、玉米须的价值也可以有利用了,吃的时候轻轻一拽就干净了。
2、切掉玉米棒子的两头,很容易剥下整个的玉米叶子,蒸馒头特别方便。
3、煮玉米的奶汁,米妈放在小菜园的大桶里发西酵后浇菜用,特别肥。
“纳米爱吃玉米,新鲜的还没有上市的时候老是让妈妈买保鲜的那种,在菜市场看到了玉米,新鲜的,很诱人,买了四个,回家加了奶煮出来真好吃。
其实也可以在微波炉里面做这个,叮出来也很方便,米妈用锅小火煮透了,浓浓的奶香,挺好。”