《莲藕排骨汤》的食材和做法

准备食材:排骨:适量,莲藕:适量,花生:适量,红枣:适量,姜片:适量,葱结:适量,冰糖:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,味精:适量,白醋:适量

做法:藕削皮切块。
排骨焯水捞出洗净备用。
所有食材进砂锅,放冰糖一块,白醋一小勺。
煲一小时后调入盐,胡椒粉。
继续煲到汤汁浓郁即可。出锅放味精(不喜欢就不要)。

小贴士:莲藕清甜,所以味精少放点,胡椒多放点

“莲藕排骨汤,清甜可口。秋天多吃点莲藕也是很好的。”