《皮蛋瘦肉粥》的食材和做法

准备食材:米:适量,皮蛋:适量,瘦肉:适量,葱花:适量,老姜粒:适量,盐:适量,橄榄油:适量,白胡椒:适量

做法:电饭煲加米、水熬成粥。耗时1小时40分钟。
猪肉末过水,去浮沫。
皮蛋去壳,洗净,切小粒。
粥中分别加入老姜粒、猪肉末、皮蛋粒、橄榄油继续熬煮。
再煮20分钟后,加盐、白胡椒拌匀即可。
吃时加入葱花。也可加入薄脆等。

小贴士:因所用电饭煲有煲粥功能,特别省事。

“皮蛋瘦肉粥有很多种做法介绍,这款是用电饭煲做的简约版,简单易学,希望你喜欢。”