《脆皮鱼》的食材和做法

准备食材:鲤鱼:一斤半,生姜:适量,大蒜:30g,香葱:6根,泡菜:适量,油:适量,盐:适量,糖:适量,醋:适量,豆瓣:适量,味精:适量,生抽:适量