《豆豉鸡翼尖》的食材和做法

准备食材:鸡翼尖:20块,豆豉:适量,姜:适量,蒜头:适量,葱:适量,油:适量,酱油:适量,盐:适量

做法:准备适量的葱,蒜头,姜,豆豉
鸡翼尖洗干净
把豆豉洗干净,葱切小段,姜和蒜头剁碎
小火把油预热,倒入豆豉,姜和蒜
待豆豉,蒜和姜炒香后,放入鸡翼尖,翻炒三分钟撒适量的盐翻炒
翻炒后加入一碗半的水
中火煮十五分钟
十五分钟后加入葱段,少许酱油,翻炒,收汁
装盘,美味

小贴士:粤语把没有鸡中翅的部位叫鸡翼坚