《肥肠尖椒》的食材和做法

准备食材:肥肠:适量,青尖椒:适量,食用油:适量,食盐:适量,白胡椒粉:适量,料酒:适量,酱油:适量,蒜末:适量,湿淀粉:适量,葱姜丝:适量,白糖:适量

“辣子就是青尖椒或是红尖椒,它含有丰富的辣椒素和维生素。肥肠是猪下水的一部分,虽然有一种怪怪的味道但就是这味道吸引着不少食客纷至沓来。辣子尖椒即可下饭又可佐酒。”