《海苔肉松条》的食材和做法

准备食材:黄油:75克,低筋面粉:150克,鸡蛋:50克,肉松:30克,海苔:2克,细砂糖:10克,盐:3克

做法:黄油切小块,室温软化
称量好肉松,海苔预先剪碎
肉松和海苔碗里倒入低筋面粉,混合均匀
黄油软化后加入细砂糖和盐,用打蛋器打发,知道体积稍膨大,颜色发白
鸡蛋分三次加入打发好的黄油里,每一次都要等鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
打好的样子
加入混合肉松海苔的面粉,揉成光滑的面团
在案板上用刀切成条,排入预热好170度的烤箱中上层,15分钟左右,颜色金黄即可。

小贴士:天气冷的时候室温等黄油软化比较不容易,可以把黄油盆隔水加热,促进黄油软化。或者用微波炉加热10来秒

“加入烘焙是为了孩子,现在已经渐渐成为了我的爱好,哪些配方是孩子喜欢的,是健康的,都要仔细看了又看,做了很多甜饼干,看到这款海苔肉松条,想着海苔,肉松的咸鲜味,应该不错,不过原配方有泡打粉,为了健康还是少加为妙,直接剔除了,结果成品吃起来还是很好,酥脆,咸鲜,用时也不多,喜欢的妈妈们可以试试,给孩子做一款咸饼干!”