准备食材：面粉:400 克,猪肉:300 克,大葱:200克,干酵母:5 克,生抽:适量,盐:适量,芝麻油:适量
做法：酵母用水调匀，加入面粉中。
拌匀和好成光滑面团，饧发10分钟。
猪肉剁成肉馅。
大葱洗净、剁细粒。
大葱、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油、生抽拌成包子馅。
饧发好的面团分成小剂子，包入肉馅，做成包子生胚，饧发15分钟。
锅中水开，包子生胚放入笼屉中；入锅，隔水蒸20分钟，至熟。
蒸好的包子，白胖可人，肉馅葱香味足。
小贴士：贴心叮咛：
1、酵母发面第一次发酵10分钟就可以了。
2、夏天温度高，面团发酵很快，做馒头、包子容易上手。
3、做包子那天，气温36度多，饧发很快，发的也很泡松。
“习惯了自己做面食，做馒头、蒸包子、擀面条，家人吃的放心，我做起来更开心啦······”