准备食材：菠菜:适量,豆腐干:适量,麻辣花生:适量,陈醋:适量,盐:适量,生抽:适量,姜末:适量
做法：菠菜摘好洗净。
花生切碎 豆腐干切碎。
姜切末，加入陈醋、盐、生抽调好汁儿。
洗干净的菠菜，入开水里焯熟后，捞出过凉水，切碎备用。
加入切碎的花生。
把所有的材料拌匀即可。
拌匀的菠菜碎，装进一个杯子里，压实，最后扣出，就是菠菜塔啦。
小贴士：拌好的菠菜有豆腐干的干香，还有脆脆的花生米，嫩嫩的菠菜….偶尔还有人吃到了花椒碎….O(∩_∩)O哈哈哈~
“今天给大家上一道小小菜啊，凉拌菠菜，好听的名字叫：菠菜塔”