《酸辣萝卜炒鸡杂》的食材和做法

准备食材:鸡杂:适量,豆豉:适量,青剁椒:适量,萝卜:适量,红剁椒:适量,杭椒:适量

做法:原料 辅料
萝卜削皮切丁加入白醋 糖 浸泡三个小时
鸡胗鸡心切片洗净沥干
开油锅煸香葱姜豆豉
放入鸡胗鸡心煸炒变色 倒入料酒和生抽
炒到断生加入青剁椒和红剁椒
将腌萝卜连水一起倒入焖煮三分钟 吃的注意 萝卜才是重点 味道真的非常好
加入杭椒 断生 收汁即可 杭椒只是增加颜色
成品

小贴士:萝卜要用白醋 糖可以多点 如果腌制了1-2天 直接吃也很美味

“萝卜才是亮点 绝对的下饭菜”