准备食材：高筋面粉:150g,酵母:1/2小匙,黄油:15g,细砂糖:2小匙,盐:1/4小匙,清水:80g,罗勒叶:适量,披萨草:适量,青豆粒:适量,玉米粒:适量,胡萝卜粒:适量,青椒:适量,番茄酱:适量,洋葱:适量,红椒:适量
做法：除黄油以外，把所有材料混合和成面团
把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团
揉至光滑的面团，盖上保鲜膜
把切好的菠萝块放入烤盘中，放入烤箱中烤出水份
青豆粒玉米粒，胡萝卜放入锅中煮熟，控出水份
青红椒用水煮熟，控出水份
发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔
批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油，将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边
用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟
在饼皮上抹上番茄酱
撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士
摆上洋葱块，青红椒圈，撒上青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒
摆上菠萝块
撒上披萨草和罗勒叶
撒上剩余的芝士，饼边缘刷上全蛋液
烤箱200度预热，中层烤20分钟
成品
小贴士：青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒先煮熟，避免披萨熟了，这些没有熟
“田园披萨是老公的最爱了，里面没有肉，都是素的，好在里面有菠萝，否则我还真是不喜欢吃，很清淡的口味，还不错”