《臊子豆花》的食材和做法

准备食材:干黄豆:70克,内酯粉:1—1.5克(1茶匙就行),猪肉末:100克,水发香菇:50克,清水:600ml,葱姜末:各10克,水淀粉:适量,豆瓣酱:15克,盐:2克,鸡粉:3克,黄酒:10克,酱油:15克