《南瓜火腿面包卷》的食材和做法

准备食材:面粉:200克,南瓜泥:60克,蜂蜜:25克,牛奶:70克,玉米油:20克,老面团:80克,酵母:3克,盐:2克

做法:将面粉、南瓜泥、老面团、牛奶,蜂蜜、酵母、盐放在一起,揉成光滑的面团,一点点的加入油,至完成阶段。
醒发至两点五倍大。
排气后,分割整圆,松驰15分钟。
搓成长条。
将长条绕在鸡肉肠上。
醒发至两倍大,刷蛋液,入预热180度的烤箱,十五分钟。

小贴士:请根据据自家的面粉吸水量将方子进行调节。

“我家小朋友喜欢吃的一款餐包,自从双汇事件后,他就开始拒绝吃双汇的一切食品,这个腿,用的是我们省内的一个名牌,鸡蛋肉肠。”