准备食材：面条:4000克,五花肉:250克,青菜:200克,油:适量,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,姜:适量,蒜:适量,葱:适量,甜面酱:适量,鸡精:适量
做法：准备好面条，五花肉洗净切薄片，青菜洗净切段.
锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟
捞出，用油搅拌一下待用
锅里油热，放下姜丝，五花肉煸炒
待肉转色，放糖，料酒，甜面酱煸匀
加点水，小火焖15分钟左右
放入面条
中火焖3分钟（焖至汁稠）
放入青菜，加盐，蒜末，葱花.
中火煸炒至青菜熟
即可装盘。
小贴士：1.红烧五花肉片时，要多留些汁，否则面条放入太干。
2.面条要选择粗型的.
“相信很多人都喜欢吃红烧五花肉，那一层肥一层瘦一层肥一层瘦，酥酥的入口即化，别提多好吃了！
记得小时候常常喜欢用红烧肉汁拌饭吃，一吃可以一大碗的！
现在么，为了健康，已经很少做红烧肉了——-
也真难为了LG，他现在血压有些高，肉少吃了很多，以前他可是无肉不欢的！
所以，当今天LG说了想吃面条，让放点肉，过过肉瘾，我马上同意了。
偶尔吃吃，还是可以的。
那就做个五花肉焖面吧。”