准备食材:圆糯米:100g,干桂圆肉:75g,甜酒酿:100g,红糖:40g,色拉油:2勺
做法:准备材料,糯米淘洗干净后浸泡片刻,桂圆肉洗净切碎,甜酒酿100g加入适量水调匀(或者直接用米酒)
糯米沥干后放入电饭锅内,加入调好的酒酿汁货米酒,和平时煮饭的水差不多或者略少一点点,按下开关
电饭煲跳闸后继续焖2分钟后打开,拌入色拉油,桂圆肉和红糖,拌匀后盖上盖再次按下开关
再次跳闸后,准备一个容器,在容器内壁刷一层油或者铺一层保鲜膜,将糯米饭盛入容器中,压制成型后扣出,切成小块即可食用。
小贴士:如果嫌麻烦可以直接用勺子舀来吃,不喜太甜的可以减少糖量。
“喜欢吃甜食的童鞋快点看过来~”