准备食材：猪里脊肉:适量,小米辣:适量,姜:适量,葱:适量,花椒:适量,嫩肉粉:适量
“小米辣用做炒菜的主料是道下饭的菜，如果胃不好的朋友可以换成甜椒。但味道就突出不了原材料辣椒的辣味跟香味。昆明人也是爱吃辣椒一族的人群，做菜的时候都喜欢加点辣椒提味，让菜回味无穷。”
准备食材：猪里脊肉:适量,小米辣:适量,姜:适量,葱:适量,花椒:适量,嫩肉粉:适量
“小米辣用做炒菜的主料是道下饭的菜，如果胃不好的朋友可以换成甜椒。但味道就突出不了原材料辣椒的辣味跟香味。昆明人也是爱吃辣椒一族的人群，做菜的时候都喜欢加点辣椒提味，让菜回味无穷。”