准备食材：低粉:100克,黄油:60克,鸡蛋:30克,细砂糖:50克
做法：黄油切小块室温软化
打发至颜色变浅呈蓬松状
加入糖低速打发
加入蛋液，每次蛋液充分混合后再加第二次
混合好蛋液
加入过筛的面粉
用刮刀搅拌均匀，烤箱预热
装入裱花袋
在烤盘中挤出形状，上下火170度，烤10分钟左右
小贴士：①没有裱花嘴，也可直接用裱花袋挤出形状
②烤的时候，最后几分钟一定要在边上看牢，不然容易烤焦
“这是第一次做曲奇饼干
可悲的是裱花嘴竟然安在裱花袋外边了，哈哈，挤一次往外冒一次
结果可想而知啊，整的满手都是
因为是跟朋友家孩子一起完成的，所以烤盘里的形状是乱七八糟的
都不好意思发出来呀，哈哈，不过毕竟味道才是王道嘛”