准备食材：猪里脊肉:1小块,土豆:2－3个,茄子:1 个,胡萝卜:半根,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,香菜:适量,料酒:适量,酱油:适量,淀粉:适量,甜面酱:适量,白糖:适量,盐:适量,鸡精:适量
“ 这是一道很香的下饭菜，主料主要是土豆丁，配料就选了家了冰箱里有的食物。一般做酱爆土豆丁的做法，是将土豆丁过下油的，我怕油大，又喜欢吃面一些的土豆丁，就将土豆丁先焯熟了再炒，就叫酱香土豆丁吧。”
准备食材：猪里脊肉:1小块,土豆:2－3个,茄子:1 个,胡萝卜:半根,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,香菜:适量,料酒:适量,酱油:适量,淀粉:适量,甜面酱:适量,白糖:适量,盐:适量,鸡精:适量
“ 这是一道很香的下饭菜，主料主要是土豆丁，配料就选了家了冰箱里有的食物。一般做酱爆土豆丁的做法，是将土豆丁过下油的，我怕油大，又喜欢吃面一些的土豆丁，就将土豆丁先焯熟了再炒，就叫酱香土豆丁吧。”