准备食材：蚕豆:适量,粉丝:适量,西红柿:适量,芝麻油:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,烹调油:适量,生抽:适量
做法：材料图，粉丝提前用冷水泡上，蚕豆去皮。
西红柿改刀成块（少了一个图呢）炒锅倒油烧热，将西红柿片煸炒一分钟。
加上蚕豆稍炒后加纯净水。 大火烧开，转小火煮几分钟。
放入粉丝，小炎将粉丝煮透，淋芡汁，加盐和一点儿生抽，出锅淋香油。
根据自家口味儿，可以放一点胡椒粉，也可以不放。
小贴士：我用的鲜蚕豆，如果干豆，提前泡发也可以的。
“【蚕豆粉丝汤】小青新的素汤
每天都要有汤，每天还都不能重复，这个比较考验人呢！
蚕豆是老家亲戚前几天给的，一直放在冰箱里，炒肉做汤倒也挺好呢。
今天用西红柿蚕豆配着粉丝做了汤，女儿挺喜欢呢！”