准备食材:面粉:250g,光明草莓牛奶:200ml,老南瓜:50g,红糖:10g,白糖:20g,蜜红豆:适量,酵母:5g
做法:将面粉红糖白糖搅拌均匀~
将老南瓜蒸熟
将去皮了的老南瓜倒到面粉里面
酵母倒到碗里面,加入牛奶(先热过,25度左右)
加牛奶,揉啊揉
然后变成这样
盖上湿布,醒一个小时
面团发至一倍大,就是发好了
揪一个小面团,揉至出气,排出全部的气
拍成圆片,加入蜜豆
包成团
一个一个包
盖上湿布再次醒发20分钟
发到这样就可以了
然后就是蒸了,用沸水,蒸20分钟,焖4分钟
ok,出锅了~
拿点蜜豆装饰一下~
小贴士:热热的馒头吃起来好幸福啊~~
1、蒸馒头中途不要加水哦
2、蒸好馒头不要急着开锅,要焖一会儿哦
“突然很想做馒头,特别是在买了蜜红豆以后看见了老南瓜~
繁小汐最爱南瓜了,最爱蜜红豆了~
蜜红豆我是奶茶的原料店里面买的,有点难买哦~
其实明明可以自己做啦,只不过我懒我懒我懒懒懒~”