准备食材：无盐黄油:25g,牛奶:45g,全蛋液:一大勺,低粉:110g,泡打粉:2g,蔓越莓干:20g,糖粉:15g（我自己磨的）
做法：蔓越莓提前切碎，黄油切小块，放入盆子里，加入糖粉和泡打粉
再筛入低粉
用手搓成屑状
加入牛奶
加入1大勺全蛋液
揉成面团（如果面团过干可以视情况酌情加入蛋液）
加入蔓越莓干揉匀
擀成片状，用饼干模切割。切割了完整的，再重新揉圆擀成片状再切割，直至用完
摆烤盘内
刷一层蛋液
放入预热180度烤箱中层25分钟，表面上色就可以出炉冷却了
我喜欢早上配热乎乎的豆浆一起吃
冷却后可以装瓶子了
小贴士：1.配方是采用君之的
2.各家烤箱温度不同，上面的烤箱温度和时间只是我的烤箱温度和时间
“清理我的烘焙宝箱时，发现了一包2个月前的买蔓越莓，赶紧用掉，先做个司康，留明天吃早餐吧~~”