准备食材：低粉:90克,酸奶:90克,鸡蛋:5个,植物油:50克,绵白糖:40克,蜜豆:适量
做法：5个鸡蛋的蛋黄、蛋白分离，将蛋黄打匀加入色拉油，搅拌均匀
再加入酸奶搅拌均匀
加入过筛两次的低粉
翻拌均匀
蛋白分次加入40克糖，打至干性发泡
取三分之一的蛋白，与蛋黄糊混
将搅拌均匀的面糊与剩余的蛋白混合均匀，加入蜜豆稍拌均匀
倒入模具中，150度烤30分钟后转170度烤30分钟烤好后倒扣透凉即可脱模即可
小贴士：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101jw5r.html
“一直看到很多TX都用烟囱模做戚风蛋糕
刚开始还没有要纳入囊中的冲动，但在不断的视觉冲击下
好吧！我也投诚了
戚风蛋糕是属于比较经典的款了
只需稍稍改变加入的辅料，就可以使蛋糕焕然一新
口感相较于海绵蛋糕多了份绵软~”