《苦瓜炒肉片》的食材和做法

准备食材:苦瓜:1个,猪肉:250g,姜:3片,蒜米:3头,盐:适量,酱油:适量,蚝油:适量,料酒:适量,淀粉:适量,胡椒粉:适量,糖:适量