准备食材：高筋粉:200克,细砂糖:15克,盐:1/4小勺,干酵母:2克,全蛋:50克,水:70克,黄油:15克,培根:100克,洋葱:60克,欧芹粉:1小勺,马苏里拉奶酪丝:35克,蛋液:适量,白芝麻:适量
做法：面团料
将除黄油外的面团料倒入盆中
用搅拌机搅拌
面团略光滑，加入黄油
继续搅拌至出膜
取出，放入大碗，用保鲜膜封好，放在温暖处，基础发酵80分钟
准备馅料
将洋葱，培根切碎末
平底锅烧热，倒入培根煸炒出油
倒入洋葱，炒软炒香
熄火，加入欧芹粉，黑胡椒粉拌匀
冷却后，加入马苏里拉拌匀备用
面团发酵结束
取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛10分钟
将面团擀成长方形
翻面，铺上适量馅料
将面片对折，粘紧边缘
表面刷蛋液，粘满芝麻，放入纸模
最后发酵30分钟至面团长大
放入烤箱，中层，上下火180度，烤18分钟左右，
表面金黄，出炉
小贴士：炒馅的时候，锅里不用放油。
表面刷蛋液粘芝麻的时候要满刷蛋液，才能更多地粘上芝麻
“最近总在琢磨咸面包。甜面包绝大部分得往外送，咸的，多少还可以让咱爸享受一下。把面包书翻个遍，忽然灵光一闪，决定用家里现有的材料做一道培根馅的面包”