准备食材:黑米:100g,黑豆:50g,薏米:50g,糙米:100g,清水:3000ml
做法:黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克,清水3000ml。
淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天。
加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟。
煮到黑米软糯、黑豆酥烂,粥变浓稠时就可以了;喝的时候可以将粥温度降至80度左右,加一些蜂蜜口感更好。
小贴士:用黑米来做腊八粥,具有显著的食疗效果,特别是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效更是显著。搭配上美白皮肤的薏米,一道健康去脂、美容补血的美味腊八粥粥就做成了。
“腊八一定要吃腊八粥,腊八粥不仅香糯,还可以吃的更健康,今天介绍的腊八粥就是一款去脂又美白的家常好粥,今天吃,明天后天也一样可以吃。”