准备食材:面粉:230g,葱:适量,油:适量,盐:适量,温水:适量
做法:温水加入面粉里用筷子搅拌,在用手揉成团
用袋子包起来,醒30分钟
一勺面粉加入两勺的油,拌成油酥,葱花,盐等备用
醒好的面团,分成6小份
擀成长椭圆型,撒上盐,油酥,葱花
在卷起来
盖上干净的袋子,在醒10分钟
从一头卷到低
卷好的放在袋子里,袋子的一边用刀子打开
擀成薄片
擀好的可以用拉链袋装起来,放在冰箱冷冻,想吃的时候煎下就可以了
锅热放入葱抓饼
煎至两面金黄就可以了
小贴士:锅要热,火要小,油要多