准备食材：牛绞肉:适量,蔬菜粒:适量,米饭:适量,蒜蓉:适量,葱花:适量,油:适量,盐:适量,糖:适量,酱油:适量
做法：蔬菜粒开水焯熟备用；
锅中热油，把蒜蓉下锅爆香，然后下牛绞肉（牛肉最好事先也用油盐渍一下入味）炒香；
牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀；
倒入米饭翻炒均匀；
加入盐，酱油调味炒匀，少许白糖提鲜，最后撒入葱花再次炒匀即可！
小贴士：炒饭用生抽炒就好看些，用老抽炒就黑乎乎的，不好看，但是更香！
“喜欢吃炒饭，光是放点酱油炒炒都香啊，哈哈！
加上牛肉，蔬菜粒，美味不可言喻，大爱！一个人吃饭，这样也很爽！”