准备食材：面粉:300g,胡萝卜:一根,绞肉:150g,水:150g,面碱:1g,盐:2g,豆瓣酱:1勺,葱花:1小把,花椒面:少许,淀粉:适量
“以前在家里能不时吃到爸爸做的刀削面，爸爸做的刀削面特别滑口，加上自家炒的肉酱，吃起来那味道…… 嗯！只能回味了。如今在外地工作，一年难得回家几次，而那几次爸妈会准备很多好吃的东西，生怕我们在外面没有吃好。好想学爸爸作一次刀削面，然而揉好面却削不来刀削，于是换了方法，做了手擀面。”
准备食材：面粉:300g,胡萝卜:一根,绞肉:150g,水:150g,面碱:1g,盐:2g,豆瓣酱:1勺,葱花:1小把,花椒面:少许,淀粉:适量
“以前在家里能不时吃到爸爸做的刀削面，爸爸做的刀削面特别滑口，加上自家炒的肉酱，吃起来那味道…… 嗯！只能回味了。如今在外地工作，一年难得回家几次，而那几次爸妈会准备很多好吃的东西，生怕我们在外面没有吃好。好想学爸爸作一次刀削面，然而揉好面却削不来刀削，于是换了方法，做了手擀面。”