《红枣百合蒸南瓜》的食材和做法

准备食材:南瓜:500克,红枣:10颗,鲜百合:150克,蜂蜜:2勺,冰糖:适量

做法:准备材料。
鲜百合清洗干净,一片片摘开。红枣清洗干净备用。
南瓜清洗干净,切块。
把南瓜放进碗里把红枣、冰糖、百合放在里面。
蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸30分钟。
把碗里的汁水倒出来晾凉和蜂蜜搅拌一起。
用刀切开南瓜摆盘,淋上蜂蜜汁即可。

小贴士:1蒸南瓜的时间与南瓜的大小有关,体积越小,所需时间越短。可以随时用筷子刺入南瓜来判断,筷子可以顺利地刺入南瓜,说明已经蒸好了。
2 蜂蜜不可以经高温烹调,所以需要将蒸南瓜的汁放凉再冲调,并且等南瓜稍微晾凉,后再淋在南瓜上。

“喷香诱人的红枣百合蒸南瓜口感滑腻,由三种极具营养的食材烹饪而成,夏天的季节天气较热人们很烦躁,吃东西怕长胖怕上火,这一道菜红枣百合蒸南瓜有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑,其中的红枣就有“天然维生素丸”的美誉,不但味道不错,营养成分也很高。”