准备食材：北极虾:12个,蛋:2个,蒜苗:1小把,油:适量,米酒:适量,盐:适量
做法：将解冻的北极虾去头、剥壳。
蒜苗切碎。
将鸡蛋打散，和蒜苗搅匀
倒点米酒、加入盐搅匀。
将一半的蛋液倒入有虾的碗中，混合均匀。
锅内放油加热，将一半的蛋液与虾仁放锅中煎。
翻一面滑炒。
虾仁蛋炒好后，再倒回剩余的蛋液搅匀
再次下锅煎。
翻面煎均匀。
小贴士：鸡蛋液要搅匀；
火不可开大，随时调节。
“用水培的蒜苗尝试自制了这道北极虾煎蛋，口感相当嫩滑！口中的原生态美味，极受小孩子的欢迎！”
准备食材：北极虾:12个,蛋:2个,蒜苗:1小把,油:适量,米酒:适量,盐:适量
做法：将解冻的北极虾去头、剥壳。
蒜苗切碎。
将鸡蛋打散，和蒜苗搅匀
倒点米酒、加入盐搅匀。
将一半的蛋液倒入有虾的碗中，混合均匀。
锅内放油加热，将一半的蛋液与虾仁放锅中煎。
翻一面滑炒。
虾仁蛋炒好后，再倒回剩余的蛋液搅匀
再次下锅煎。
翻面煎均匀。
小贴士：鸡蛋液要搅匀；
火不可开大，随时调节。
“用水培的蒜苗尝试自制了这道北极虾煎蛋，口感相当嫩滑！口中的原生态美味，极受小孩子的欢迎！”