《糖醋小排》的食材和做法

准备食材:小排:一斤,料酒:适量,生姜:适量,葱:适量,芝麻:适量,生抽:适量,老抽:适量,糖:适量,盐:适量

“还是年初请客时做的菜。糖醋小排一直不是我多么欣赏的菜色,但考虑大家人多,得有几个肉多的硬菜,便做了这个,倒是出人意料地受欢迎。
这算是省事的做法,小排没有油炸,选择煎制的方法,省事些也少油健康些。
最后别忘撒上芝麻,香的。”