《家常茄子》的食材和做法

准备食材:紫皮茄子:3条,辣椒:3个,蒜末:适量,豆瓣酱:1勺,酱油:1勺,醋:1勺

“家常茄子的做法,尽量保证了茄子的原味,外皮焦辣,内里软甜。做法相对特殊,口感更佳,是平时下饭的好菜!”