准备食材：红萝卜:1个,豆腐:400克,香芹:1根,精盐:适量,食用油:适量,辣椒油:适量,味精:适量,生抽:适量,调味鲜:适量,香油:适量
“食材：
红萝卜1个，豆腐400克，香芹1根。
调料：
精盐，食用油，辣椒油，味精，生抽，调味鲜，香油。
方法：
1、红萝卜冼净切大丁，
2、豆腐切块，
3、香菜切段，
4、锅里烧油下入切好的红萝卜。
5、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐，
6、加盐煎片刻，
7、调入生抽，辣椒油，加适量的清水炖煮。
8、待豆腐煮入味时加入香菜，
9、调入调味鲜，味精即可，
10、装碗中淋上香油即成。”