准备食材：面粉:500g,鸡蛋:一枚,清水:适量,五香粉:5g,花生油:适量
做法：面粉放入盆中。
打入一枚鸡蛋。
加适量的水揉成面团。
在面团中间摁个窝，加入少许花生油。
反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。
盖上湿龙布醒10分钟。
再取出揉上劲。
揉好的面擀成薄饼。
在上面刷上一层花生油。
再撒上些五香粉。
从一边卷起来。
盘起来。
再擀成饼。
在电饼铛上刷一层油。
放入擀好的饼。
两面烙熟即可。
小贴士：1，面和的一定要软一些。
2，和面时加入鸡蛋，吃起来由嚼头。
3，喜欢吃咸的可以在擀饼的时候再加些盐。
4，要是用锅烙的话一定要用小火慢慢烙，不能着急。
“烙死面饼，一种很家常的面食。”