准备食材：大辣椒:400,小辣椒:100,大蒜:250,番茄:200,盐:80,糖:50,醋:20,油:50
做法：辣椒切去根部，之后切段，切碎。（切辣椒要带手套，否则手会很痛苦的）
小辣椒切去根部，之后切段，切碎。（切辣椒要带手套，否则手会很痛苦的）
大蒜切碎
全部剁好，放在一起。小碗是番茄酱。（番茄洗干净，放在盆子里，倒入热水，盖好。约10分钟，拿出来去皮，然后切碎。）
平底锅放油，倒入辣椒，大蒜，最后放入番茄酱后，熬制几分钟，最后放白糖，盐，白醋即可。
小贴士：剁辣椒一定要带手套，不然手会受不了的。番茄要热水浸泡才好脱皮。
“鲜辣可口，滋味带点酸甜。”