《风味炒馕》的食材和做法

准备食材:馕:适量,洋葱:适量,辣子:适量,土豆:适量,熟黑芝麻:适量,海天黄豆酱:适量,糖:适量,孜然粉:适量,辣子粉:适量,酱油:适量,鸡汁:适量

做法:事先准备:土豆切块,过水煮软(喜欢脆的就大概过下水就可以了)锅里倒油,油热后 放入花椒颗粒(主要为了提香,根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来)
放入洋葱,辣子炒,炒大概10秒钟左右,撒半勺糖
倒入土豆,继续翻炒,再加入酱油 鸡汁
洋葱 辣子炒至8分熟后,加入切好的馕块。继续翻炒
待馕的外表炒至金黄色后,加入一勺黄豆酱,倒入孜然粉,辣子粉
简单的将调料炒匀后,加入熟黑芝麻出锅。

小贴士:喜欢番茄酱的孩子们 可以加入番茄酱 但孜然粉就少加些 要不味道。。。。呵呵

“材料

主要食材: 馕(大的油馕比较好脆 奶子馕比较软) 辣子(圆的不辣) 洋葱 土豆

调料:海天黄豆酱 孜然粉 辣椒粉 熟黑芝麻 糖 酱油 鸡汁

事先准备:土豆切块,过水煮软(喜欢脆的就大概过下水就可以了)

1锅里倒油,油热后 放入花椒颗粒(主要为了提香,根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来)

2放入洋葱,辣子炒,炒大概10秒钟左右,撒半勺糖

3倒入土豆,继续翻炒,再加入酱油 鸡汁

4洋葱 辣子炒至8分熟后,加入切好的馕块。继续翻炒

5待馕的外表炒至金黄色后,加入一勺黄豆酱,倒入孜然粉,辣子粉

6简单的将调料炒匀后,加入熟黑芝麻出锅。”