准备食材:年糕:适量,南瓜:适量,香葱:适量,盐:适量,胡椒:适量
做法:原料图。
南瓜切小片,年糕切片,葱花切末。
坐锅热油,下入南瓜片煸炒。(喜欢辣的,可以放点干红椒,很香的)
添入适量清水。
煮开后,下入年糕片。
煮至浓稠状,撒盐、胡椒、葱花即可。
小贴士:还可以用南瓜煮面疙瘩,也不错哦。
“南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
南瓜是我爱吃的,年糕也是我爱吃的,两者的结合,给黏黏的年糕增添一些南瓜独有的香浓的甜味。那汤喝起来真是暖心有暖胃。一个人的时候,来这么一碗,还省心又省事呢。”