《大辣椒炒土豆片》的食材和做法

准备食材:辣椒:2个,土豆:1个,豆油:1大勺,精盐:1小勺,花椒粉:1/2小勺,蒜末:1克

做法:2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。
把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。
1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。
待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。
放入1/2小勺花椒粉调味。
出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味,并翻炒均匀。

小贴士:炒制的时候可以适当加一点清水。

“好吃的家常菜。”