准备食材：玉米油:50克,蛋黄:100克,糖粉:45克,低筋粉:60克,黑芝麻:1小勺
做法：用料
将玉米油倒入蛋黄中，充分搅拌均匀
倒入糖粉
搅拌均匀
筛入面粉，调成均匀面糊
倒入黑芝麻
搅拌均匀
蛋卷模在燃气灶上两面预热
用勺舀适量面糊，放入蛋卷模中
夹好，用小火两面加热
待两面金黄，离火
出锅晾凉，密封保存
小贴士：黑芝麻的用量可以随自己喜好酌情调整，但不宜太多
不宜大火烘烤，以防面糊焦糊。
烤好的蛋黄饼需密封保存，以免受潮
“话说一堆蛋黄实在多了，一半做了原味蛋黄饼，另一半加点芝麻，来个芝麻蛋黄饼。有芝麻的，是不是更香一点？至少，看着芝麻就觉得特有食欲。可是那一包芝麻哪儿去了呢？还好有之前用剩的一小勺，否则这么绝妙的主意就该白瞎了。天不灭人，幸之，幸之。。。”