准备食材：包菜:250克,青椒:1个,姜:1小块,葱:1小段,蒜:2瓣,醋:5毫升,盐:5克,色拉油:20毫升
做法：包菜洗净用手撕成片待用。
姜切丝、葱切丁、蒜切片，青椒切块待用。
锅置火上加入色拉油。7成热时，放入姜丝，葱花炸香。
然后倒入包菜翻炒均匀。
然后再加入醋翻炒均匀。
再加入生抽和少许白糖。
接着再放入蒜片和盐翻匀。
接着再放入青椒翻匀即可出锅装盘。
小贴士：此菜不宜炒制时间过长，以免炒粘。
“包菜可以有多种吃法，经常吃包菜可以提高机体免疫力并补充维生素。今天给大家介绍的是手撕包菜。”