准备食材:金针菇:适量,培根:适量
做法:取新鲜鲜嫩的金针菇适量,淡盐水浸泡十几分钟后尽量冲洗干净, (我有一台果蔬清洗机,感觉用起来很方便,是不是真正能起到宣传的那种效果我没法检测,不过,在心理上还是觉得很不错)
取培根肉片适量。
将清洗干净的金针菇挤去水分,将必部较老的部分切掉,分成等量的小份。
将培根肉片一切二。
用培根以螺旋的方式将金针菇包起来,包的时候尽量捏紧一些。
将收口朝下紧密的排在不粘锅中,
开火,慢煎,轻轻翻面煎匀就可以啦。什么都不用加,培根本身的咸味就正好啦。
开吃啦。
小贴士:1,金针菇比较不好咬,所以,不要包太多。
2,这道菜不用再加盐调味,利用培根的咸味口感正好。
3,卷好的培根卷煎的时候排紧些就不会开,或者用牙签插一下。
“培根独有的薰肉的香味被鲜美的金针菇毫不犹豫满满的吸入 而金针的鲜甜也完美的与培根融合在一起,
一口吃下去, 那感觉, 一个字,香, 两个字,真香, 三个字,实在香啊………………
必须要试试啊。”