准备食材：羊肉:适量,姜:适量,花豆:适量,花生:适量,绿豆:适量,莲子:适量,大米:适量
做法：材料图
羊肉切小块，焯水。
焯水后洗去浮沫。
、 其它食材也清洗 干净，姜切片。
将食材放进电压力锅中，焯羊肉的水过滤后倒进锅中。
通电启动中蹄筋健。
快要开锅的时候调一碗淀粉水。
开锅后再次通电，淋入淀粉水，加盐，加生抽和一点点糖调整味道。
小贴士：１、 羊肉一定要焯水，并洗净。
２、 焯肉水过滤留用。
３、 调味中的糖可以使成品更柔和，我试着加的，做出酒店的味道来了。
“这是那天在酒店吃过的一个菜，酒店董事长亲点的，吃过过感觉很好，自己在家做了一次，感觉真好。
外甥女说：“这个八宝的羊肉饭真好吃啊！”
是的，真好吃，准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜，其实是亦菜亦菜，当主食也可以”