准备食材：虾:400g,红椒:20g,青椒:20g,胡椒粉:适量,马苏里拉奶酪:适量,蒜末:适量,盐:适量,料酒:适量
做法：青椒、红椒切末。蒜切末。
虾整只洗净。
剪去虾头。
剪去虾头的图片。
剪虾角、虾须。
剪好后的虾。
开背。
压平虾后，拍一下。
加胡椒粉、料酒、盐，腌10分钟。
烤盘上铺一层锡纸，上面摆上虾。
虾上摆上青红椒、蒜末。
撒上少许马苏里拉奶酪。
烤箱200度预热，中层13分钟。
一炉分两种，一种放马苏里拉奶酪，一种不放。
小贴士：虾一定要去头、须、脚。这样去腥。去虾线，泥沙摘干净。
“家人都不太喜欢吃虾了，原来喜欢的拷大虾现在做好居然没人吃，今天用烤箱换个品种做烤虾，利用家里现有的材料，很快就成功了。很简单、方便，味道还很清淡，开抢了。”