准备食材：豆腐:一盒,香葱叶:3根,蒜瓣:2个,红椒:半个,盐:适量,寿司酱油:15克,香油:15克
做法：盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。
蒸好的豆腐凉一凉，再把多余的水倒掉。
把豆腐切块撒少许盐备用。
准备好拌料的食材。
所有食材洗净切碎。
锅中加入香油放入蒜末炸香。
再放入葱花和红椒。
全部炸出香味关火。
把葱油浇在豆腐上，再倒入寿司酱油即好。
小贴士：盒装豆腐蒸制片刻，即可去除一些豆腥味也能使豆腐稍微结实点不易碎。
寿司酱油没有，可用蒸鱼豉油或者好一点的鲜酱油代替。
“很简单的家常小拌菜。
也是佐酒的的好选择。”