准备食材：玉米面:300克,白面:300克,酵母:3克,葡萄干:适量,圣女果干:适量,猕猴桃干:适量,红枣:适量
做法：玉米面和白面混合，加入酵母用水和成比较软的面团，室温发酵两倍大，然后再搅拌一下
葡萄干洗净擦掉水分，圣女果干和猕猴桃干切小丁，红枣切半
八寸蛋糕模具底部和四周涂抹一层油，方便最后脱模
取一半面团平铺模具内
撒上适量的果干
再将另一半的面团平铺
用剩余的果干摆上花样
放入蒸锅中二发
然后开火蒸30分钟，关火焖3分左右再开盖
小贴士：面团要和的软些
我用的是八寸蛋糕模具，蒸的时间要稍长些
“这些玉米面是婆家人给带来的是自家种的玉米然后粉成的玉米面，拿来一大兜子也不知道怎么吃于是就想着用玉米面做发糕吧，正好上次去超市买了些果干就又加了些果干，用果干摆了“淇妈”俩字，哈哈这可是独一无二的发糕呀。儿子看见了以为我在做蛋糕呢，哈哈。”