《茄汁鳕鱼》的食材和做法

准备食材:鳕鱼:300克,番茄:2个,葱:适量,姜:适量,油:适量,盐:适量,料酒:适量,番茄酱:适量,蚝油:适量,糖:适量

“出国之前,除了清蒸鱼之外,我唯一会做的就是茄汁鱼啦。妈妈烧茄汁的鱼烧的特别好吃,酸酸甜甜,却又带点咸味,我喜欢用勺子把鱼捣碎,和汤汁一起拌饭吃,别提有多美味了。”