准备食材：6寸海绵蛋糕:1个,淡奶油:100克,细砂糖:10克,红色素:少许,绿色素:适量
做法：用料
削去蛋糕表层的焦皮，清理掉碎屑，备用
淡奶油加糖打发
成为能拉出小弯钩的状态
取适量奶油抹面
将顶面和侧面抹平
用玫瑰花嘴在底边抖出褶皱
在侧面拉出长度相等的弧线
在顶面边缘绕出花纹
在侧面弧线交接出挤出心形
调粉红奶油，做出玫瑰花，放在顶面中央
换细裱袋，在侧面弧线内侧挤出螺旋线
再用细线，给心形勾边
底边再提拉出一圈粉红边
在顶部花纹上用红色勾边
调绿色奶油，继续用玫瑰花嘴，用两笔挤出叶子
结束
小贴士：尽量将蛋糕碎屑清理干净，以免抹面时裹入奶油中
奶油打发不要太硬，也不要太软，能够保持花纹且不流动即可。
“非左即右，非右即左，何处才是那个的恰到好处的中道？ 裱花蛋糕好像歇了很久。不去想，不去碰关于裱花的所有物品。或许还是有想吧？无意识之所以为无意识，就在于它无法进入意识的领域而被感知。即使称之为想，也是一种无法被意识到的想。
玫瑰，其实对玫瑰并没有什么偏爱。后来分析，只不过是因为在玫瑰奶油花上所遭遇的挫败，才那么毫不犹豫地选择了用玫瑰花嘴打全场。然而还是很失败。总是担心奶油打过了头，陪着十二万分的小心，太过谨慎，这一次却打得软了点。花边还勉强吧，而玫瑰花却只能是勉力支撑。在从筷子头移往蛋糕的时候，无法承受路途的颠簸而变了形。一声叹息。。。。。。 而蛋糕底，为什么要学君之那个海绵蛋糕底的奶油蛋糕呢？一触之下，满手是油，这感觉。。。。”