准备食材：鸡翅中:8个,姜（腌料）:2片,葱（腌料）:2根,盐（腌料）:4克,料酒（调料A）:半汤勺,酱油（调料A）:1汤勺,胡椒粉（调料A）:少许,蚝油（调料B）:2汤勺,糖（调料B）:1茶勺,麻油（调料B）:少许
做法：鸡翅洗净抹干水分，加入腌料拌匀，腌制1小时
牛腩切3厘米左右的块；土豆一半切1厘米小块另一半切3厘米左右的块；洋葱切碎，至于是切块还是切条切丝，大家随意啊；胡萝卜切的小一点，会入味，甜甜的。
很疑惑
小贴士：特点：色泽酱红，鲜香酥嫩。
小提示：挑选鸡翅时，为了受热均匀，最好全部选用鸡翅中段。